Articles populaires – DÉLICES DE DALY

22 avril 2014

TARTE AUX COURGETTES ET FROMAGE DE BROUSSE

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: 1 pâte feuilleté 500gr fromage de brousse 1 oeuf 1 courgette moyenne 8 tomates cerise 2 cuiller de crème fraîche 1 cuiller à soupe d'estragon 1 cuiller à soupe de cumin sel et poivre 1 gousse d'ail PREPARATION Battre l'oeuf...

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Tags: courgettes, tomates confites, brousse

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27 mars 2014

TWIX GEANT

INGREDIENTS : PATE SABLE: 120 g de beurre mou 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre en poudre TOFFEE 120 g de sucre 120 g de beurre 3 cuil à soupe de miel 1 boite de lait concentre sucre ou non COUVERTURE 200 g de chocolat noir ou...

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Tags: caramel, toffee, twix

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26 août 2014

RAVIOLES AUX CEPES ET SA SAUCE A L AIL

Coucou, J'éspere que vous allez bien, ne pensez pas que je vous aie oublier, mais la saison cette année est un peu bizarre pour les commerces donc je prends le travaille quand il y est et je suis plus souvent derrière mes fourneaux que devant mon écran....

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Tags: raviole, cèpes, crème a l'ail

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18 mai 2014

CAKE A LA VANILLE ET CONFITURE DE MYRTILLES

Pour continuer dans la série des cakes en voici un avec les produits de deux de mes partenaires http://www.capambrevanille.fr/ et http://www.fermedesgambades.surinternet.com/ deux super site et très bon partenaires.... INGRÉDIENTS 3 oeufs 80 gr de beurre...

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Tags: vanille, cakes, confitures

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20 mai 2014

CAKE AUX FIGUES ET FROMAGE DE CHEVRE

Voici une recette que vous pourrez mettre de coté et réaliser quand les figues seront mûres. vous pouvez la réaliser avec des figues sèche mais bon les fraîches sont nettement meilleurs..... INGRÉDIENTS 3 oeufs 1 pot de yaourt 100 gr de farine 30 gr de...

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Tags: fromage de chevre, cakes, figues

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29 octobre 2014

GATEAUX MINUTES AU MICRO ONDES

Du vite fais!!!!!!! un gâteaux en moins de 10 minutes c'est possible???? Ha bon et bien oui je le fais et pour vous rendre service voici ma recette, celle ci au chocolat mais vous pouvez varier avec d'autres parfums, tel que la pâte a speculos, le chocolat...

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Tags: gateaux, micro ondes, minutes

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13 septembre 2014

DÉLICES D'ETE

Coucou, J'éspère que vous allez bien et que mon absence sur le blog ne vous a pas trop manqué. Je vais revenir doucement, la saison est fini et j'ai beaucoup de recettes a vous faire découvrir. Pour commencer voici quarte photos de plats que j'ai fais...

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Tags: brie, papillon de charcuterie, pastèque

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18 janvier 2015

CLAFOUTIS DE POIRE AU VIN

Une recette qui a beaucoup plus a mes jeunes clients qui testent aussi mes nouveautés le vendredi midi PREPARATION POUR 4 4 poires de saison 50 cl de vin rouge 1 baton de canelle 1 gousse de vanille 2 oeufs 30 g de farine 25 gr de beurre 60 g de sucre...

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Tags: poires, clafoutis, vin rouge

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26 octobre 2014

FILETS DE LIMANDE FOURRES A LA BRANDADE DE MORUE ET VINAIGRETTE A L'ORANGE

Si vous vous souvenez le jeudi dans mon village c'est jour du marché, il y a un poissonnier qui vient je ne vous dit pas mon bonheur. Donc un jeudi vu que j'ai du retard dans mes publication j'ai achetée des filets de limande et de la brandade fraîche...

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Tags: brandade de morue, limande, vinaigrette à l'orange

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27 février 2015

SOUFFLE SUCRE A LA TOMME FRAICHE DE SAVOIE

Voici un dessert que je vais proposée au concours "DÉFI GOURMAND" il faut réalisé une recette à base de tomme de savoie. Pour jouer dans l'originalitée bien sur j'ai réalisée un dessert ça change.....Mes clients du vendredi l'on validés. ( merci) Chères...

Posté par DELICES DE DALY à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé sucré, tomme de savoie

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19 mars 2015

CHARLOTTE AU CARAMEL ET CHOCOLAT DE ST DALFOUR

Pour la continuité de mon partenariat avec St DALFOUR, je vous présente une charlotte que j'ai préparée avec les deux coulis qu'ils m'ont envoyés. Le parfum que je préfère est le caramel au sirop d'agave un vrai régal, un produit bio génial, des confitures...

Posté par DELICES DE DALY à 02:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires, charlotte

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30 avril 2015

PARTENAIRE FIDELE

Voici un de mes partenaires fidele a mon blog et mes attentes, j'adore leurs épices, elles sont tres parfumées, Retrouvez les propriétés, leurs conseils d'utilisation des recettes, les anecdotes associées à chaque épices, ainsi que la possibilité d’acheter...

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Tags: epices, partenaires

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1 mai 2015

CRÈME DE TIRAMISU A LA FRAISE

Vous avez dû le comprendre les fraises et moi c'est une grande histoire, j'adore et je les cuisines de plusieurs sortes tellement j'aime ca, surtout que je vie dans une région où il y en a en abondance et à un prix je ne vous dit pas..... Donc j'en ai...

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Tags: fraises, tiramisu

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1 décembre 2013

FOUGASSE AUX OLIVES

Avec la pâte à pizza que je vous ai publier toute à l'heure, voici la fougasse aux olives. Très bon pour l'apéro, un pique nique, un déjeuner, un goûter....... Dans le sud on la prepare souvent pour le reveillon de noel " la pompe a l'hule" FAIRE UN PATE...

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Tags: fougasse, olives vertes

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23 septembre 2013

CHAUSSONS AU FROMAGE COUSTERONS

Aller une recette avec un de mes nouveau partenaires "BEL" qui m'a envoyé de beaux bon de réduction, donc j'ai achetée ce fromage que je trouve très sympa même chaud. INGREDIENTS 1 pâte feuilleté 1 fromage cousteron 3 CAS de mascarpone 1 CAS d'ail séché...

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Tags: chaussons, cousterons

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3 décembre 2013

TARTE TATIN AUX FOIE GRAS

j'avais des invités samedi, ils ont joué les testeurs et elle à été validé à l'unanimité, Et la voici pour vous aussi, par contre BOF pour la photo, vivement Noël.... NGREDIENTS POUR LA PATE: 100 g de farine 1 oeuf 30 g de beurre 1 pincée de sel 20 g...

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Tags: foie gras, tatin

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22 décembre 2013

CUPCAKES PATE D ARACHIDE ET CRAMBERRIES

avec les cranberries, un mélange surprenant et très fin... INGREDIENTS Pour les biscuits 2 oeufs 50 g de sucre 1 yaourt nature 2 pot de farine 1 pot de beurre 3 CAS de pâte d'arachide 2 CAS de cranberries Pour la crème 200 g de mascarpone 2 CAS de sucre...

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Tags: cupcakes, cramberries

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18 juillet 2013

SALADE DU FRUIT DU DRAGON

Je connaissais ce fruit mais que de visuel, et là chez ce maraîcher je tombe dessus, alors je me suis dit pourquoi pas; je n'aie pas trouvé de goût a ce fruit si beau était-il mûre? Je ne sais pas alors je lui ai donné des arômes et senteurs, ma foie...

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Tags: fruit du dragon fruits exotique, salade de fruits

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12 janvier 2014

cupcakes aux chocolat blanc

Voici mes premiers cupcakes, avec une vraie décoration dessus, je me suis lancée et pour des premiers je suis contente, j'en refais demain au chocolat au lait. Alors admirée et dites moi ce que vous en pensez, BYE BYE...... INGREDIENTS 2 oeufs 50 g de...

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Tags: chocolat blanc, cupcakes

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14 janvier 2014

MADELEINE AUX CITRONS

Chez behgin say il y a un concours avec 6 phrases aux choix à illustrer, j'ai pris la phrase: PLEURER COMME UNE MADELEINE, on pouvais faire un dessin, envoyer une image ou une vidéo, j'ai préférée faire des madeleine que j'ai illustrée avec de la pâte...

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Tags: citrons, madeleine

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24 janvier 2014

TARTINES DE TOMATES CERISES ET CHORIZO

Aller une autre sorte de petites tartines pour vos salades ou pour un apéro prolongé..... INGREDIENTS 1/2 BAGUETTE DE LA VEILLE OU FRAÎCHE 6 TRANCHES DE CHORIZO 8 TOMATES CERISES ( ELLES SONT DE MON JARDIN 2 FROMAGE DE CHÈVRE 1 GOUSSE D AIL 1 CAS DE PERSIL,...

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Tags: chorizo, tartines

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4 janvier 2013

MAKROUTS

Voici ma recette personnel de MAKROUTS, je l'adore car elles sont souple, pas sèche et elles ont un petit goût de cannelle et de fleurs d'oranger. INGREDIENTS 250 g de semoule moyenne 100 g de beurre fondu 1 CAC de cannelle de l'eau de fleur d'oranger...

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Tags: dattes, dattz

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31 janvier 2014

COURGETTES FARCIES AU FROMAGE DE CHEVRE

J' adore les courgettes j'en mange toutes l'année à toutes les sauce, voici une recette qui est pas mal et très rapide à faire.... INGREDIENTS 2 moyenne courgettes 1 pelardon frais 3 CAS de crème fraîche 1 petite échalotte sel et poivre PREPARATION Coupez...

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Tags: courgettes, fromage de chevre

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25 mai 2013

CONES AUX FROMAGE

Voici une petite entrée que j'ai fais pour essayer les cônes en inox que je me suis achetée. Je ne savais pas quoi faire donc j'ai fais un genre de roulé au fromage à ma façon, mais en cone. INGREDIENTS POUR 6 1 rouleau de pâte feuilleté 30 g de beurre...

Posté par DELICES DE DALY à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cones

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6 janvier 2014

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE ET CHOCOLAT

Voici une recette sympa pour le premier week end du mois de janvier un vrai délice. INGREDIENTS: 250 gr de poudre d'amande 150 gr de beurre 3 oeufs 50 gr de pépites de chocolat 125 gr de sucre en poudre 2 rouleaux de pâte feuilletés toute prête PREPARATION:...

Posté par DELICES DE DALY à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette mexicaine, frangipane

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