COURGETTES FARCIES AU FROMAGE DE CHEVRE

J' adore les courgettes j'en mange toutes l'année à toutes les sauce, voici une recette qui est pas mal

 et très rapide à faire....

INGREDIENTS

   2 moyenne courgettes

 1 pelardon frais

 3 CAS de crème fraîche

 1 petite échalotte

 sel et poivre

         PREPARATION

 Coupez les courgettes en tronçons, avec une cuillère parisienne les creuser.

 Faites les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante salée.

 Mélangez le fromage avec la crème fraîche et l'échalote haché.

 Farcir les courgettes et les mettre à cuire 10 minutes a four chaud.

 Elles peuvent aussi bien se manger froide que chaude, été comme hivers..

Comments

[sotis]

quelle farce appétissante!!! gros bisous

[tissiaval]

Super bon et coupé dans ce sens çà cuit plus vite !

Bisous