DÉLICES DE DALY

CRÈME DE TIRAMISU A LA FRAISE

Vous avez dû le comprendre les fraises et moi c'est une grande histoire, j'adore et je les cuisines de plusieurs sortes tellement j'aime ca, surtout que je vie dans une région où il y en a en abondance et à un prix je ne vous dit pas..... Donc j'en ai...

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Tags: fraises, tiramisu

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17 mars 2015

COOKIE GEANT AUX FRAISES

Voici une belle gourmandise réalisée avec des produits tous prêt car j'éyais prise par le temps. Donc au lieu d'acheter un gâteaux tout fait j'ai préférée en réaliser un avec des produits déjà plus ou moins prêt...... Je ne me fais pas faignantes mais...

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Tags: fraises, rapide, tarte, cookie

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18 janvier 2015

CLAFOUTIS DE POIRE AU VIN

Une recette qui a beaucoup plus a mes jeunes clients qui testent aussi mes nouveautés le vendredi midi PREPARATION POUR 4 4 poires de saison 50 cl de vin rouge 1 baton de canelle 1 gousse de vanille 2 oeufs 30 g de farine 25 gr de beurre 60 g de sucre...

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Tags: poires, clafoutis, vin rouge

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30 septembre 2014

CONFITURE DE FRAISES AU BASILIC

Je sais que ce n'est pas le moment des fraises mais le retard de mes publications oblige, donc voici une confiture réaliser avec le sirop de mon partenaire " http://www.eyguebelle.fr EYGUEBELLE". INGRÉDIENTS 1 KG de fraises 600 gr de sucre en poudre 10...

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Tags: fraises, basilic

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19 juin 2014

MELON A LA CARTAGENE ET JAMBON CRU

Et non je ne vous oublie pas mais en ce moment je suis très occupée avec mon commerce, les repas que je cuisine et que j'oublie de photographier pour vous les présenter, la préparation de M.... et tous et tous...... Donc voici une recette très simple...

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Tags: jambon cru, melon, cartagène

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8 mai 2014

CLAFOUTIS AUX CERISES

Et oui c'est la saison des cerises commence , dommages qu'il a temps plu car je n'aie pas pu en avoir beaucoup, seulement pour faire un clafoutis, j'aurais bien fais d'autres chose tan-pis l'année prochaine. INGREDIENTS 600g de cerises 250 g de farine...

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Tags: CERISES., clafoutis

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20 avril 2014

BEIGNETS D'ANANAS OU AUTRES FRUITS

INGRÉDIENTS: 1 Ananas ou autre fruits ( banane, poire, pomme,kiwi......) 200 gr de farine 30 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 verre de lait 1/2 verre de rhum 1 cuiller à café de cannelle moulue 1 bain de friture PRÉPARATION:...

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Tags: ananas, beignets

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2 décembre 2013

CHUTNEY AUX FIGUES

'ai fais un chutney de figues pour accompagner le foie gras de noël, je sais je suis un peu en avance mais c'est la fin de saison des figues donc il fallait en faire. POUR 3 POTS 500 g d'oignons rouge 500 g de figues bien mûres 100 g de raisin sec 6 bonnes...

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Tags: figues, chutney

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25 septembre 2013

CRUMBLE DE POMMES A LA CONFITURES D ORANGE ET GINGEMBRE

Voici ma première recette que j'ai fais avec la confiture de mon partenaire de ST DALFOUR, Crumble à la confiture à l'orange et gingembre un vraie régale d'ailleurs on a tous mangé pendant le film( ho les gourmands), j'ai eu un peu peur car mon amie n'aime...

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Tags: gingembre, crumble, orange, pommes

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19 juillet 2013

MILLE FEUILLES DE FRAISES ET SA CHIPS DE CARAMBAR

Voici un dessert gourmand avec lequel j'ai gagnée mon premier concours il y a 1 an, chez 750 grammes. INGREDIENTS POUR 2: 1 Rouleau de pâte feuilleté 200 gr de fraises 2 cuiller à soupe de maïzena 25 cl de lait 25 gr de sucre en poudre quelques gouttes...

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Tags: fraises, mille feuiles, carambars

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18 juillet 2013

SALADE DU FRUIT DU DRAGON

Je connaissais ce fruit mais que de visuel, et là chez ce maraîcher je tombe dessus, alors je me suis dit pourquoi pas; je n'aie pas trouvé de goût a ce fruit si beau était-il mûre? Je ne sais pas alors je lui ai donné des arômes et senteurs, ma foie...

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Tags: fruit du dragon fruits exotique, salade de fruits

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17 juillet 2013

BEIGNETS DE FLEURS D ACCACIA

Au printemps il y a beaucoup de plantes dans nos jardins que l'on peut déguster. en voici une qui est savoureuse. INGREDIENTS POUR 12 FLEURS 1 bouquet de 12 fleurs 1 oeuf 30 g de sucre 1/2 sachet de levure 3 CAS de farine 2 CAS de fleur d'oranger 20 cl...

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Tags: beignets, fleurs d accacia

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16 juillet 2013

POIRE ET MOUSSE AU CHOCOLAT

INGREDIENTS POUR 4 Pour les poires 4 poires Williams 15 g de sucre en poudre 1 bâton de cannelle Épluchez et le évider, les mettre à cuire dans une casserole d'eau avec le sucre et la cannelle, pendant 15 minutes. Laissez refroidir. MOUSSE AU CHOCOLAT...

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Tags: mousse au chocolat, poires

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15 juillet 2013

NID D ABRICOTS A LA NOIX DE COCO

INGREDIENTS 6 abricots 2 blancs en neige 30 g de sucre en poudre 40 g de noix de coco râpé 1 bâton de cannelle 20 g de sucre pour le sirop PREPARATION Faite un sirop avec de l'eau, le sucre et le bâton de cannelle. Coupez les abricots en deux et et les...

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Tags: noix de coco, abricots

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14 juillet 2013

PANIER DE SALADE DE FRUITS

La saison des fruits du soleil à commencé, rien de tel que de manger un bon melon, une pastèque..... Voilà une salade de fruits de saison bien originale. Mais pensez à ne pas jeter les déchets des fruits qui restera vous pouvez faire encore pleins de...

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Tags: abricots, orange, kiwis, melon, pasteque

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13 juillet 2013

SUSHIS DE FRUITS DE SAISON

Pour changer un peu et manger des fruits en cette pleine saison. Pour faire un dessert pas commun du tout et très frais. Pour faire plaisir à une grande gourmande qui doit râler de voir que du saler en ce moment. Voiçi des SUSHIS AUX FRUITS DE SAISONS...

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Tags: abricots, framboises, lait de coco, riz rond, sushis

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12 juillet 2013

SALADE DE MELON ET FRUITS DE SAISON

En cette saison nous avons tous un melon à la maison et pourquoi pas le décorer et le manger en salade de fruits avec des fruits de saison... INGREDIENTS 1 MELON QUELQUES MURES DES RAISINS AUTRES FRUITS TEL QUE: ABRICOTS, PASTEQUE, PECHES..... 2 CAS D...

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11 juillet 2013

BANANE DU CHEF ANTON ET DE LUDOVIC

Comme vous le savez j'étais une admiratrice de Masterchef sniff sniff c'est fini. La recette de banane du chef Anton revisité par Ludovic m'a flashé, donc j'ai essayé de la refaire sans voir les ingrédients que de visuelle, je pense qu'elle est aussi...

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Tags: banane, chef, cranberrys

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10 juillet 2013

BOUQUET DE FRAISES

Coucou me revoilà, après quelques jours d'absence, me revoici, j'ai beaucoup de travail en ce moment et quand j'ai un moment de libre j'en profite pour me reposer, j'èspère que vous comprendrez. Je continue de vider mon autre blog et....... Voici une...

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Tags: CHANTILLY, fraises, speculoos

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