BANANE DU CHEF ANTON ET DE LUDOVIC
Comme vous le savez j'étais une admiratrice de Masterchef sniff sniff c'est fini.
La recette de banane du chef Anton revisité par Ludovic m'a flashé, donc j'ai essayé de la refaire
sans voir les ingrédients que de visuelle, je pense qu'elle est aussi bonne et que j'ai mis les bon ingrédients.
INGREDIENTS
1 banane un peu mûre
20 g de cranberries
20 g de sucre
1 orange ou du jus
1 bâton de cannelle
2 étoiles de badiane
1 bâton de vanille
PREPARATION
Mettre le sucre dans une poêle à fondre avec le jus d'orange,
Laissez épaissir y ajoutez la banane coupé en deux dans le sens de la longueur.
Ajoutez tous les autres ingrédients et laissez cuire 5 bonne minutes en arrosant la banane.
Servir sur une assiette en y mettant la sauce et les ingrédients.
Dégustez tiede, pour les gourmand gourmand ajouter de la chantilly sur le coin de votre assiette.