19 mai 2015
BRUSCHETTA AU SAUMON FUMEE
Une de mes Bruschetta que je propose aux clients qui veulent manger rapidement sans avoir réservé
Tartines de pains a bruschetta
De la crème fraîche épaisse
2 tranches de saumon fumée
4 tomates cerises
de l'ail du persil de la ciboulette
sel et poivre
PRÉPARATION
Mettre la bruschetta sous le grill une fois dorée la sortir
et la recouvrir de crème y ajouter l'ail écrasé, la ciboulette du sel du poivre.
Découper les tomates en deux, mettre sur la tartine les tranches de saumon
les tomates, rajouter les persil et remettre sous le grill.
Servir avec une salade....
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