18 mai 2015
SALADE GOURMANDE
Voici une petite entrée sympa et très gourmande....
INGRÉDIENTS
200 g de foie gras
1 yaourt (gardez le pot pour les mesures)
2 oeufs
2 pot de farine
1 pot d'huile
1/2 sachet de levure chimique
sel poivre
5 cl de cognac
PRÉPARATION
Coupez le foie gras en morceaux et le faire macérer dans le cognac.
Pendant ce temps, battre les oeufs ajouter, le yaourt, l'huile, la farine, la levure salez et poivrez.
Ajouter le foie gras à la pâte mélanger.
pour le coté pratique afin d'éviter d'allumer le four cuire dans un appareil à muffins c'est aussi bon et plus rapide.
Servir avec une salade d'endives des carottes râpées, tomates courgettes et chips de betteraves.
Bien frais un régal..............
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