DÉLICES DE DALY

BELLE PRINCESSE

Voici un beau gâteau que j'ai fais pour les 9 ans d'ANGIE une petite fille très que j'apprécie énormément. J'ai fais une génoise facile mais avec 10 oeufs donc il vous faut prendre la recette ci dessous et calculer. GENOISE FACILE puis j'ai diviser ma...

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Tags: pate a sucre, 3D

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16 mai 2013

NOUVEAU PARTENAIRE SUPER!!!!!!!!!!

Voici un de mes nouveaux PARTENAIRE, "IMAGINE " Voici ce que j'ai reçue Je suis très contente car j'ai été très gâtée, Jerome est très sympa d'avoir accepter ce partenariat, surtout qu'ils ont des produits à tomber par terre je ne vous raconte pas, vous...

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Tags: produits exceptionnel

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16 mai 2013

MAILLOT DE BARCELONNE

Voici un gâteaux d'anniversaire pour les 7 ans d' ELOÏS. Il pratique le basket comme sport mais adore l'équipe de BARCELONNE au foot. Donc pour lui faire plaisir je lui ai fais le maillot de son équipe préféré. INGREDIENTS: GENOISE AU CHOCOLAT: GENOISE...

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Tags: pate a sucre, maillot de foot

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15 mai 2013

LOGOS

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15 mai 2013

PRINCESSE AUX PAPILLONS ET MOUSSE AU CHOCOLAT

Dans ma collection gâteaux en 3D voici la PRINCESSE AUX PAPILLONS. Pour les5 ans de MAELIS Joyeux anniversaire ma puce. INGREDIENTS GENOISE 5 oeufs 200 g de sucre 250 g de farine 20 cl de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique Battre les blancs en...

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Tags: pate a sucre, 3D, anniversaire

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15 mai 2013

WEEDING CAKE A LA FRAISE

Pour l'anniversaire de la fille d'une de mes amies, je lui ai fais un weeding cake mais qu'avec deux étages. A l'intérieur j"ai ai mis de la crème pâtissière avec des fraises. A vraie regale surtout que les fraises arrivent partout....... INGREDIENTS...

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Tags: fraises, pate a sucre, weeding cake

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15 mai 2013

MOUSSE DE BETTERAVE AU FROMAGE DE CHEVRE

Ingrédients: 2 betteraves 3 cuillères de crème fraîche 1 fromage de chèvre 1 gousse d'ail se et poivre Mettre dans blender ou mixer à soupe la betterave avec la crème, l'ail et mixer. Ajouter le fromage de chèvre ( gardez en pour le décor) le sel et poivre...

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Tags: fromage de chevre, betterave

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14 mai 2013

TARTARE DE SAUMON AUX QUINOA ET SA CHANTILLY AU CITRON

Voici une entrée pour un repas entre amis , je leurs est fais découvrir le quinoa une graine encore peu connu, mais qui est tellement bonne qui peut être très originale dans un plat..... INGREDIENTS POUR 4 PERS 150 g de Quinoa 200 g de saumon cru 2 citrons...

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Tags: quinoa, saumon fumé, entrée, chantilly au citron, poisson

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14 mai 2013

POUR LA FÊTE DES MERES CODE PROMOTION CHEZ LAIGIUOLE

Chers amis blogueuses, blogueurs et passionnés de cuisine, Bientôt la fête des mères sur www.laguiole-attitude.com, pour fêter ça, bénéficiez pour vous et votre réseau blog du PORT GRATUIT jusqu'au 26 mai inclus Tapez : " maman " pour obtenir le port...

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Tags: laguilole

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14 mai 2013

GENOISE FACILE

Voici une génoise simple à faire, contrairement à la vraie génoise de chef. Moi je ne fais que celle là car elle est très simple, vite fait et très bonne et légère. INGREDIENTS 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de farine 30 g de beurre fondu 1/2...

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Tags: genoise, facile

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14 mai 2013

HUITRES GRATINEES ET SAUMON FUME

Petite recette vite faites avec des huîtres et du saumon fumée, un vraie regale, et que vous ne trouverez pas ailleurs je pense. INGREDIENTS POUR 12 HUITRES 12 huîtres 4 tranches moyenne de saumon fumée 1 échalote 5 CAS de crème fraîche sel, poivre 1...

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Tags: saumon fumé, chaude, huîtres

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14 mai 2013

GATEAUX DE SAUMON FUME

Je m'aime pas quand il me reste deux ou trois aliments qui traînent dans le frigo, il faut absolument que j'en fasse quelques chose donc je tourne je regarde dans mes placard en principe je trouve toujours quelques chose a faire. Donc voici des gâteaux...

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Tags: saumon fumé

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14 mai 2013

HUÎTRES GRATINEES A LA FONDU DE POIREAUX

Voici une nouvelle recette d'huîtres chaude, je l'ai servie en apero, ça change d'une entrée. Ca fais une recette de plus dans les huîtres cuites, mais je préfère les manger crues. INGREDIENTS 1 douzaine d'huîtres 1 poireau 20g de beurre 20 cl de crème...

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Tags: gratinées, huitres, poireaux

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14 mai 2013

TRUITES SUR UN LIT D'EPINARDS

J 'adore le poisson vous l'avez compris mais des fois je n'ai pas le temps de cuisiner pendant des heures. Donc voici cette recette rapide, simple et goûteuse. INGREDIENTS 2 truites 500 g d'épinards frais ou en conservent(200g) 20 cl de crème fraîche...

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Tags: truites, épinards

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14 mai 2013

RELIGIEUSE AU SAUMON FUME

Et oui dans la session je ne fais jamais comme tous le monde, J'ai trouvé cette photo dans un livre de CYRIL LIGNAC je n'ai pas regarder la recette et je l'ai refaites a ma sauce évidement vous connaissez Cyril sa présentation est impecable j'ai fais...

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Tags: pâte à choux, saumon fumé

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14 mai 2013

PLAT SAVEUR TOUT EN NOIR

Voici depuis peu je me suis inscrite sur un site de cuisine qui référencé les blogs. Il s'agit de " D EFI DE CUISINE " Il faut que je m'y mette car il y a beaucoup de blog, de recettes ......... et surtout des défis mensuel et ça me plaît. Voici un défi...

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Tags: riz noir, encre de seiche, seiche

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14 mai 2013

DOME DE CAROTTE, MOULES, SAUMON,SAUCE AU SAFRAN

Allée une recette pour ce grand " DEFI EN CUISINE" pour les couleurs monochrome de l'arc en ciel. C'est la couleur ORANGE que j'ai mis à l'honneur. INGREDIENTS 2 pavés de saumon 3 grosses carottes 200 g de moules 20 cl de crème fraîche épaisse 2 pincée...

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Tags: Moules, safran, saumon fumé

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14 mai 2013

MOULES A LA CREME D ANCHOIE

INGREDIENTS 1 kg de moules 10 cl de vin blanc 1 bouquet garnie 3 CAS de crème d'anchoie 30 cl de d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 CAS de persil PREPARATION Mettre les moules a cuire dans un faitout avec le bouquet garnie et le vin blanc. Dans un saladier...

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Tags: Moules, aioli

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14 mai 2013

CASQUE DE MOTO A LA MOUSSE DE FRAISES

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai confectionnée pour les 24 ans de mon fils ainé, il est passionné de moto donc j'ai voulue lui faire un casque, mais il ressemble plus à une casquette, là j'ai fais fort hihihihi........ Mais on à bien ris et c'est...

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Tags: fraises, genoise, 3D

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14 mai 2013

CANNELES AU FOIS GRAS

INGREDIENTS POUR 12 PIECES 1 bloc de foie gras de 100 gr 50 cl de lait 50 gr de beurre fondu 150 gr de sucre poudre 100 gr de farine 2 oeufs + 1 jaune 1 cuiller à soupe de cognac 1 cuiller de persil 1 gousse d'ail haché 1 cuiller à café de 4 épices PREPARATION...

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Tags: foie gras, canneles

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