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MACARON GEANT A LA FRAMBOISES

Voici un macaron grandeur nature évidemment avec des framboises fruits du jardin de mon fils, j'ai copier le désigne sur PIERRE HERMES mon pâtissier préfère et ça donne ça très bon mais très fragile. INGREDIENTS POUR LES MACARONS 5 blancs d'oeufs 450...

Posté par DELICES DE DALY à 03:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, macarons

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15 juin 2014

TARTE AMANDINE ET ABRICOTS

Et oui la saison des abricots commence, c'est trop beau et bon un abricot, tout orange qu'elle belle couleur. Alors croquez en un ou cuisinez en. Profitez des fruits de saisons c'est tellement bon....... INGREDIENTS 500g d'abricots 150 g de pate d'amande...

Posté par DELICES DE DALY à 04:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, poudre d'amande

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6 janvier 2014

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE ET CHOCOLAT

Voici une recette sympa pour le premier week end du mois de janvier un vrai délice. INGREDIENTS: 250 gr de poudre d'amande 150 gr de beurre 3 oeufs 50 gr de pépites de chocolat 125 gr de sucre en poudre 2 rouleaux de pâte feuilletés toute prête PREPARATION:...

Posté par DELICES DE DALY à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette mexicaine, frangipane

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31 janvier 2014

COURGETTES FARCIES AU FROMAGE DE CHEVRE

J' adore les courgettes j'en mange toutes l'année à toutes les sauce, voici une recette qui est pas mal et très rapide à faire.... INGREDIENTS 2 moyenne courgettes 1 pelardon frais 3 CAS de crème fraîche 1 petite échalotte sel et poivre PREPARATION Coupez...

Posté par DELICES DE DALY à 04:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fromage de chevre

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25 mai 2013

CONES AUX FROMAGE

Voici une petite entrée que j'ai fais pour essayer les cônes en inox que je me suis achetée. Je ne savais pas quoi faire donc j'ai fais un genre de roulé au fromage à ma façon, mais en cone. INGREDIENTS POUR 6 1 rouleau de pâte feuilleté 30 g de beurre...

Posté par DELICES DE DALY à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cones

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4 janvier 2013

MAKROUTS

Voici ma recette personnel de MAKROUTS, je l'adore car elles sont souple, pas sèche et elles ont un petit goût de cannelle et de fleurs d'oranger. INGREDIENTS 250 g de semoule moyenne 100 g de beurre fondu 1 CAC de cannelle de l'eau de fleur d'oranger...

Posté par DELICES DE DALY à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes, dattz

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4 mai 2013

RAGOUT DE PORC AU SAFRAN

Voici une recette que j'ai fais avec les épices de safran de mon nouveau partenaire TERRE EXOTIQUE , ce sont des épices de qualités conditionné dans une boites très jolie. Ce safran a un goût vraiment parfait que je n'avais jamais goûter au par avant....

Posté par DELICES DE DALY à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, safran

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4 mai 2013

SAUCISSES LENTILLES A LA MOUTARDE DE BIERE

Voici une recette que j'ai cuisinée avec mon partenaire ALELOR ET RAIFALSA Sur le sites vous y trouverez des moutardes, des condiments......... Un super partenaire INGREDIENTS POUR 2 4 saucisses chipolatas 200 g de lentilles sèches ( ou en boite) 1 gousse...

Posté par DELICES DE DALY à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, lentilles

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4 mai 2013

CUISSES DE POULET AUX EPICES

Voici une recette que j'ai faites avec des épices pour pain d'épices de mes partenaires ILES AUX EPICES et TERRE EXOTIQUE . Car j'ai cuisinée avec un épices de chacun deux. Un plat savoureux et très étonnant par ces saveurs. INGREDIENTS 2 cuisses de poulet...

Posté par DELICES DE DALY à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, epices

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4 mai 2013

BLANC DE POULET AU TANDOORI ROUGE

Voici une recette pour continuer dans ce beau DEFI DE CUISINE que j'ai commencé et qu'il me faut absolument finir. Cette couleur de l'arc en ciel sera le ROSE ....... INGREDIENTS 2escalopes de poulet 2 sachets de nouilles chinoise 1 oignon 1 gousse d'ail...

Posté par DELICES DE DALY à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tandoori

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4 mai 2013

SPAGHETTIS AUX SAUCISSES DE STRASBOURG

Voici un plat qui va plaire à vos enfants, en premier je l'ai vu sur le blog de NINI puis sur facebook j'en ai déduits que ce plat allait faire des ravages si on le faisait tourner. Donc je l'ai fais et maintenant c'est à vous de le refaire je trouve...

Posté par DELICES DE DALY à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghettis, saucisse de strasbourg

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2 mai 2013

CROMESQUIS A LA POLENTA ET SON COEUR DE POIVRON JAUNE

Et voici la dernière recette de se beau et grand DEFI MONOCHROME des COULEURS DE L ARC EN CIEL. Je me suis regalée a devoir chercher des idées pour cuisiner chaque couleur avec un plat different. Voici la COULEUR JAUNE INGREDIENTS 1 poivron jaune 1 belle...

Posté par DELICES DE DALY à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron jaune, polenta

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28 janvier 2015

GATEAUX A L ORANGE MERINGUE

Pour l'anniversaire HUGUETTE une amie de la personne qui m'aide beaucoup au BAR et que j'ai surnomée "MAMOUNE" je lui ai confectionnée un repas pour 3 et ce petit gâteaux a l'orange afin que MAMOUNE puisse feter l'anniversaire avec eux.... INGRÉDIENTS...

Posté par DELICES DE DALY à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux a l'orange

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9 mars 2015

RHUM ARRANGE

Je ne sais pas si vous connaisse les rhum arrangés c'est très bon j'ai eu l'occasion d'en goûter lors de mon voyage de noce l'année dernière à sète et là j'ai trouvée un site qui les fonds ou que vous pouvez faire. Je trouve cette boisson très feminine...

Posté par DELICES DE DALY à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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17 mai 2014

ROTI DE SANGLIER FARCI

Dans mon village je connais beaucoup de chasseurs, donc je ne vous raconte pas le gibier que je peu avoir et les recettes que je peu créer en voici une INGRÉDIENTS 1 cuissot de sanglier 250 gr de farce porc et veau 1 oignon 1 gousse d'ail 30 gr de poivre...

Posté par DELICES DE DALY à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roti de sanglier

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25 avril 2014

TIMBALE DE QUINOA AUX LEGUMES FACON RISOTTO

INGREDIENTS pour 4 personnes: 2 Verres de Quinoa 1 Courgette 1 Tomate ou 5 tomates cerises Reste de viande ou lardons fumés ou salés 1 Oignons 1 gousse d'ail 2 cuiller d'huile d'olive Épices: gingembre, curcuma. 1 Litre d'eau Sel et poivre Couper tous...

Posté par DELICES DE DALY à 04:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa

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9 mai 2014

GÂTEAU DE COUCHES

Aujourd'hui ce n'est pas un gâteau comme d'habitude que je vais vous présenter, celui est tout a fait diffèrent et très amusant. La naissance du deuxième fils d'un de nos client a fait que je ne voulait pas leur offrir un cadeaux comme les autres ont...

Posté par DELICES DE DALY à 04:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau de couche

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28 avril 2014

ILE FLOTTANTE RAPIDE

Pour 5 personnes: 2 oeufs Pour le caramel: 50 gr de sucre en poudre 20 gr de sucre en poudre de l'extrait de vanille 1 cuillère à soupe d'eau 3/4 litre de lait Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, montez les blancs en neige bien ferme avec 2 cuillères...

Posté par DELICES DE DALY à 04:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ile flottante

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24 mars 2014

CAKE POPS FACON POMME D AMOUR

Allez un petit tour de manège ça fera du bien avec une pomme d'amour revisitée a ma manière.......... i INGREDIENTS POUR 10 2 oeufs 1 pomme 1 yaourt 2 pot de farine 50 g de sucre 3 gouttes de vanille 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de beurre fondu...

Posté par DELICES DE DALY à 04:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake pops

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23 mars 2014

BRADJ ou petites galettes aux dattes

Coucou, voici des petits gâteaux que me faisait ma grand mère, quand je rentrais de l'école. La photo n'est pas trop bonne mais les gâteaux le sont. Régalez vous . INGREDIENTS 70 g de semoule fine 30 g de beurre fondu 50 g de dattes écrasé ( ça ce vend...

Posté par DELICES DE DALY à 03:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux oriental

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6 avril 2014

CREME DE MANGUE FACILE

INGREDIENTS: 1/2 L de jus de fruit à la mangue 3 jaunes d'oeufs 2 cuiller à soupe de maïzena 4 cuiller à soupe de sucre semoule PREPARATION: Faites chauffer le jus de fruit dans une casserole avec le sucre. Mélanger les jaunes d'oeufs avec la maïzena....

Posté par DELICES DE DALY à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue

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4 avril 2014

CREME DE MARS

C'est la beau mois de mars profitons en ....... * INGREDIENTS POUR 4 RAMEQUINS: 3 Mars 20 cl de crème liquide 2 gr d'agar agar POUR LE CARAMEL 20 gr de sucre en poudre 10 gr de beurre 10 cl de crème fraîche PREPARATION: Dans une casserole mettre la crème...

Posté par DELICES DE DALY à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mars

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13 avril 2014

ŒUF DE PÂQUES GARNIT

Un oeuf parfait pour ce jour INGREDIENTS: 300 g de chocolat au lait 2 oeufs 30 g de sucre 3 gouttes d'arôme à l'orange petit oeufs pour la décoration 20 g de pâte d'amande petites fleurs pour décorer 1 moule en forme d'oeuf PREPARATION: Faites fondre...

Posté par DELICES DE DALY à 04:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œuf de pâque

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25 janvier 2014

TOMATES PROVENCALE

Voici la recette des véritables tomates à la provencale comme je l'ais aime; une trés bonne recette. INGREDIENTS 4 belles tomates ronde 20 g de beurre 1 gousse d'ail haché 30 g de chapelure 2 CAS de persil frais haché 1 CAS d'huile d'olive PREPARATION...

Posté par DELICES DE DALY à 04:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

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10 janvier 2014

FINANCIERS A LA CREME DE GRAND MARNIER

dans la série des financiers car, quand je fais des gâteaux j'aime changer de parfum, comme ça il y en a pour tous les goûts. INGREDIENTS POUR LA CREME 2 jaunes d'oeufs 1/2 litre de lait 30 g de sucre 2 CAS de farine colorant rouge 10 cl de grand marnier...

Posté par DELICES DE DALY à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fimanciers

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