13 novembre 2013
CARAMELS AU CHOCOLAT
Voici une recette que j'ai essayer pour noël dernier, mais attention aux personnes qui n'aime pas les bonbons
qui colle aux dents, mais c'est une recette qui est très bonne et très simple à faire.
INGREDIENTS
100 g de sucre en poudre
100 g de miel
90 g de beurre
90 g de chocolat noir
2 CAS de glucose
PREPARATION
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire 5 à 6 minutes.
Il faut que la préparation soit épaisse et qu'il y ai de grosse bulles.
C'est prêt si vous voulez les mouler attendre 3 minutes avant de les mettre dans les moules.
Sinon vous pouvez mettre la préparation sur du papier sulfurisé e attendre un peu que ca refroidisse
avant de coupez vos caramels.
DEGUSTEZ
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