GÂTEAU AU CŒUR ARC EN CIEL
Voici mon premier gateau arc en ciel (rainbow) ce n'est pas une reussite mais pour un premier pas mal.
2 yaourts
5 oeufs
4 pots de sucre
6 pots de farine
2 pots de beurre
2 sachet de levure chimique
des colorants: bleu, rouge, jaune.........
PREPARATION
Mélangez les oeufs et le sucre ajoutez les yaourts, le beurre tout en mélangeant.
Ajoutez la farine que vous aurez mélangez à la levure et bien mélanger.
séparez votre pâte en plusieurs récipients autant,que de couleur; ajoutez vos colorant.
Beurrez votre moule et versez votre première pâte coloré, faites de même avec les autres pâtes
mais versez les délicatement.
Cuire 30 minutes à 180°.
POUR LA CREME
2 jaunes d'oeufs
3 CAS de maïzena
1 gousse de vanille
50 cl de lait
5 CAS de sucre
PREPARATION DE LA CREME
Faites chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille.
Mélangez les jaunes d'oeufs et la maïzena et verser ce contenu dans le lait chaud.
Laissez épaissir en remuant souvent.
Laissez refroidir et enlever la gousse de vanille.
Démoulez le gâteaux une fois qu'il est tiède, coupez le en deux et y mettre la crème.
remettre la deuxième partie du gâteaux.
Recouvrir avec 300 g de pâte à sucre et des décoration de votre choix
Dégustez en amoureux ou en famille