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DÉLICES DE DALY
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mousse
17 février 2014

MOUSSE A L'ANANAS

MOUSSE A L'ANANAS
Alors moi qui m'aimais pas faire les gâteaux et bien je me surprend tous les jours. Depuis la naissance du blog c'est pas croyable, qui aurais pu penser que je pourrais faire autant de délices tout en me régalant et pour la fabrication et pour la dégustation...
Posté par DELICES DE DALY à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  mousse

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13 septembre 2013

MOUSSE AUX MYRTILLES ET PERLES MOLECULAIRES

MOUSSE AUX MYRTILLES ET PERLES MOLECULAIRES
Voici une belle gourmandise bien fraîche et légère qui convient très bien après un bon repas un vrai délice. Et des perles que j'ai confectionné moi même. INGRÉDIENTS 250 g de myrtilles 50 cl de crème fraîche épaisse 30 g de sucre 3 feuilles de gélatine...
Posté par DELICES DE DALY à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  myrtilles,  perles moleculaires

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10 septembre 2013

MOUSSE A LA POIRE SANS SUCRE

MOUSSE A LA POIRE SANS SUCRE
Pour l'anniversaire de la grand mère de mon amie, je leur ai fais une mousse à la poire sans sucre, car MIREILLE la mère de mon amie est diabétique, donc j'ai remplacée le sucre par de la saccharose, et je peux vous dire qu'on n'y vois que du feu. J'ai...
Posté par DELICES DE DALY à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  poires,  sans sucre

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10 juin 2013

FRAISIER EN 2 DÉCORS DIFFERENTS

FRAISIER EN 2 DÉCORS DIFFERENTS
Voici une recette que j'ai réaliser pour plusieurs occasion mais pour le même jour, donc j'ai fais la même préparation pour les 2 gâteaux avec des décors différents, j'ai prie la recette du fraisier sur le sites "CUPAKES EN FOLIE ET AUTRES DOUCEURS" Une...
Posté par DELICES DE DALY à 04:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  mousse,  pate a sucre

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8 mai 2013

MOUSSE DE SAUMON ET SA CRÈME CITRONNE

MOUSSE DE SAUMON ET SA CRÈME CITRONNE
Voici une recette excellente pour un repas de famille genre fête des mères ou des pères. Un vrai délice très léger. INGREDIENTS 70 cl de crème fraîche 150 g de saumon fumé 3 g de gélatine 1 CAC de persil hache 1 CAC de sauge hache 1 gousse d'ail 2 citrons...
Posté par DELICES DE DALY à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  chantilly salé,  mousse

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