SUCCES AUX NOIX
Une invitation un gâteau, j'adore quand je suis invitée je porte le dessert et quelques
bricoles, ou pour l'apéro, ou pour les boissons .....
Comme je m'éclate derrière ma cuisine je ne peux pas m'empêcher de cuisiner,
il faudrait presque me sortir de force de ma cuisine, c'est la folie, mais je ne vois
vraiment pas le temps passé.
Donc vendredi soir j'ai fais un succès aux noix.......
Que voici:
INGREDIENTS
Génoise: GENOISE FACILE
50 cl de crème fraîche
200 g de noix hachés
50 g de sucre en poudre
PREPARATION
Faire la génoise comme si dessus, mettre la pâte dans une poche à douille et
sur une feuille sulfurisé faites deux cercles dont un ou vous y parsèmerez
quelques noix hachés.
Mettre à four chaud pendant 15 minutes à 180°.
Montez la crème avec le sucre en chantilly bien ferme, ajoutez le reste de noix hachés.
mettre cette crème dans une poche à douille et réservez au frigo.
une fois vos cercle de génoise froid; prendre votre poche de crème et sur
le cercle sans noix faire des tas serré les un aux autres avec la chantilly
aux noix pour que ça fasse jolie et remplir le centre de la génoise en faisant un escargot.
Poser le deuxième cercle et si il vous reste de la crème en mettre au dessus tout
autour de gâteau et au centre, y poser une demi noix.
C'est pret........