MACARONS A LA REGLISSE
Une invention comme d'habitude, je n'aime pas faire comme tous le monde,
donc j'invente, car je n'aime pas trop chercher dans les livres quand j'ai une idée qui trotte dans ma tête.
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Mettre du colorant violet pour la couleur et des paillettes pour la dorure.
INGREDIENTS POUR LA CREME:
3 g de ZAN( bonbons de notre enfance)
2 jaunes d'oeufs ( servez vous des jaunes qui restent des macarons)
50 g de sucre
50 cl de lait
2 Bonne CAS de farine
PREPARATION
Chauffez le lait avec le sucre et le ZAN.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec la farine, ajoutez un peu de lait chaud dessus et remettre le tous
dans la casserole, tournez la préparation en la laissant épaissir.
Laissez refroidir.
Avec cette crème il faut garnir les macarons au dernier moment, sinon ils devient tous mou.
Donc garnisser votre macarons mettre des paillettes dessus et dégustez.