BEIGNETS DE THON

 INGREDIENTS

  1 boite de thon

 1 oeuf

 1 échalote

 1/2jus de citron

 1/4 de levure chimique

 2 CAS d'huile

 10 cl de lait

 1 gousse d'ail

 30 g de farine

 1 CAS de persil

  PREPARATION

 Dans un saladier mélangez la farine, l'oeuf,l'huile et le lait.

 Coupez l'échalote et l'ail et ajoutez à la pâte tous les autres ingrédients restant.

 Bien mélanger.

 Faire chauffer un bain d'huile et y plonger des petits tas de pâte de la valeur d'une cuillère a café.

 Servir avec une salade.

 SUGESTION

  Vous pouvez préparer cette recette avec du surimi, du saumon et même de la viande haché

 et pourquoi pas de légumes.....