GATEAUX EN FORME DE ROSES

Voici une recette de gourmandise que j'ai pris à une blogueuse qui fais de magnifique gourmandises.

 Il s'agit de " Cupcake en folie et autre douceurs" 

 Allez voir un peu ce qu'elle fait c'est très goûteux, j'adore.

 Ces gateaux rose sont nettement plus beau que les miens mais pour une première fois...

 INGREDIENTS POUR LA PATE

  300g de farine

 100 g de beurre fondu

 70 g de sucre

 eau de fleurs d'oranger

 1 pincée de sel

 colorant de votre choix

 Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer 30 minutes,le temps de faire la farce.

 INGREDIENTS POUR LA FARCE

  200g de poudre d'amande

 100 g de sucre en poudre

 1 CAC de cannelle

 eau de fleur d'oranger

 Mélangez tous les ingrédients en ajoutant l'eau de fleurs d'oranger petit à petit pour ne pas que la farce

 colle trop et qu'elle ne soit pas trop sèche non plus

 MONTAGE DES ROSES

 Abaissez la pâte ( 5 nm d'épaisseur) et avec un emporte pièce ou autre faites des cercles.

 Alignez 6 cercles en les chevauchant, faites un boudin de pâte d'amande et le placer en bas des cercles.

 Recouvrir la pâte d'amande avec le bas des cercles et roulez les cercles de gauche à droite

 pour en faire une rose.

 Vous pouvez allez voir sur le blog de Cupcake en folie elle a pris des photos pour les explications.

 Enfourner 20 minutes à 180°. Mais attention car si vous les faites petites il faut moins de temps de cuison.

 Chose que je n'ai pas fait mais ils étaient quand même très bon.

 Arrosez les de miel ou de sirop de sucre.

Comments

[DELICES DE DALY]

tu es une privilegiere, lollll bisousss

[tissiaval]

Je les connais bien ceux-là, je les ai mangé sur place, ils sont délicieux !!!!

Bisous

[pouicpouic29]

très jolie, effet visuel au top! bonne journée

[vanish-delices]

C'est super mignon !