GLACE AUX TOMATES CERISES ET BASILIC

Voici une recette qui peu vous surprendre, maisqui est tres rafraichissante;

pour les abonnées qui me connaissent, vous l'avez deja vu sur mon autre blog l'année dernière.....

INGREDIENTS

  700g de tomates cerises ( de mon jardin)

 2 CAS d'huile d'olive

 1 CAS de concentre de tomate

 1 CAS de sucre en poudre

 2 CAS de basilic frais haché

 PREPARATION

  Ébouillanter les tomates 1 minute et leurs retirer la peau en les trempant dans l'eau bien fraîche.

 Épépinez les et mixer les avec le basilic, le concentré de tomate,le sucre, salez et poivrer.

 Mettre 30 minutes dans la sorbetière.

 C'est prêt présentez avec des boules et mettre des tomates cerises autour,

 vous pouvez aussi faire des cornets avec de la pâte feuilleté ou mettre votre glace en verrines

 avec des cressins.

 Bonne dégustation.........

Comments

[tissiaval]

Elle magnifique, on dirait un baba au rhum !

Bisous

[nini]

une joli presentation aux tomates basilic sa doit etre trop bon!!!

bisous