DÉLICES DE DALY

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RATATOUILLE FROIDE AU FROMAGE DE CHEVRE

Pour nous faire patienté de la venue du soleil voici une petite recette que vous pourrez cuisiner pour un apéritif bien mérité. Pour 20 pièces 2 courgettes 2 aubergines 2 belle tomates 1 oignon moyen 1 feuille de laurier 2 CAS de fleurs de thym ou du...

Posté par DELICES DE DALY à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chevre, ratatouille

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14 février 2014

ST VALENTIN

Super c'est la ST VALENTIN, Nous allons pouvoir cuisiner un bon repas à notre amoureux ou notre chéri (e), ou bien tous simplement une personne qui nous tiens à coeur. Alors à vos fourneaux, avec application, de l'imagination et un peu de déco.............

Posté par DELICES DE DALY à 02:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amour, st valentin

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13 février 2014

GRATIN DE POMME DE TERRE LARDE

INGREDIENTS pour 8 personnes 7 pommes de terre moyenne 15 tranche de lard ou nature ou fumé 20 cl de crème liquide légère 2 oignons moyen sel et poivre PREPARATION Étalez vos tranches de lard dans un plat à gratin en commençant du milieu vers le bord...

Posté par DELICES DE DALY à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lard

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11 février 2014

FLAN DE TURRON ESPAGNOLE

INGREDIENTS POUR 5 150g de Turon espagnole 20 cl de créme liquide 2 CAS de miel 1 feuille de gélatine PREPARATION Dans une casserole faite fondre le Turon dans la crème, ajoutez le miel. Faite ramollir la gélatine et l'incorporer dans la casserole, bien...

Posté par DELICES DE DALY à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: turron, nougat espagnole

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10 février 2014

RILLETTES AUX DEUX SAUMONS

c'est très bon pour l'apéro, tu te crois en vacances en plein hivers lolllll..... INGRÉDIENTS 1 beau pavé de saumon 100 g de saumon fumé 1 belle échalote 1 gousse d'ail 3 CAS de mascarpone 10 cl de vin blanc sec persil PRÉPARATION Découpez le pavé en...

Posté par DELICES DE DALY à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, saumon, rillettes

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9 février 2014

MACARON GEANT A LA FRAMBOISES

Voici un macaron grandeur nature évidemment avec des framboises fruits du jardin de mon fils, j'ai copier le désigne sur PIERRE HERMES mon pâtissier préfère et ça donne ça très bon mais très fragile. INGREDIENTS POUR LES MACARONS 5 blancs d'oeufs 450...

Posté par DELICES DE DALY à 03:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, macarons

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8 février 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CHOCOLAT TOFFEE

Aller pour le week end, chez nos amis voici une petite mousse légère car je sais que l'on va trop manger, comme d'habitude quand on va chez RARA, y en a jamais assez bisous à toi et ta famille à ce soir. INGRÉDIENTS POUR 10 GÉNOISE AU CHOCOLAT 2 oeufs...

Posté par DELICES DE DALY à 04:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse chocolat blanc, toffee

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7 février 2014

RAVIOLES CUITES DE DEUX FACON DIFFERENTES

Coucou, j'ai fais des ravioles de deux façon différentes pour la cuisson, mais la farce reste la même, Accompagné d'une sauce tomate ratatouille c'est très bon et ça change.... 1ère façon: Cuite à l'eau. 2ème façon: Cuite dans un bain d'huile. INGREDIENTS...

Posté par DELICES DE DALY à 04:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raviole

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6 février 2014

MINI GATEAUX AUX CHOCOLAT NOISETTES ET COCO

Pour changer du fondant au chocolat simple, j'ai rajoutée quelques ingrédients pour plus de goût. Et c'est pas mal du tout j'adore INGREDIENTS2 oeufs 30 g de beurre fondu 50 de noisette en poudre 30 g de noix de coco râpé 70 g de sucre en poudre 7 cuillères...

Posté par DELICES DE DALY à 04:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, noix de coco, noisettes

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5 février 2014

TARTINES TOMATES MOZZARELLA

Coucou, pour changer dans la série anti gaspillage voici une tartine appelé aussi BRUSCHETTA en espagne. Très bon en cette saison estivale qui commence bien. INGREDIENTS 1/2 baguette de pain de la veille 1 tomate 1/2 boule de mozzarella 1 CAS de basilic...

Posté par DELICES DE DALY à 03:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tartines

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4 février 2014

CUPCAKES ANIMAUX

Voici des minis gourmandises qui vont très bien pour un goûter d'enfants, vous pouvez les faire participer à la décoration ça peut les amuser. INGREDIENTS 150 g de chocolat en morceaux 2 oeufs 50 g de sucre 4 CAS de farine 30 g de beurre fondu 1/2 sachet...

Posté par DELICES DE DALY à 03:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, cupakes

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3 février 2014

PETITES BRICKS EPINARDS RICOTTA

Dans la série des bricks ou samoussa, pour un apéro sympa entre amies ou avec une salade ou comme ça, c'est bon aussi. INGREDIENTS POUR 30 250 g d'épinards surgelé 100 g de ricotta 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cac de 5 épices 8 feuilles de bricks sel et...

Posté par DELICES DE DALY à 03:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinards, feuilles de bricks, ricotta

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2 février 2014

TRIANGLES AUX CACAHUETES

Dans la série FEUILLES DE BRICKS, voici une recette sucrée que j'ai inventée. J'éspère qu'elle vous plaira... INGREDIENTS POUR 40 PIECES 10 feuilles de bricks 300 g de cacahouètes nature 40 g de raisin sec 30 g de beurre fondu du miel 40 de sucre en poudre...

Posté par DELICES DE DALY à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilles de bricks, cacahuetes, oriental

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1 février 2014

PAVES DE DINDE A LA PLANCHA ET SA MARINADE SUCRE SALE

En faisant mes courses j'ai trouvée de la sauce au soja sucré, je ne connaissais pas du tout. Donc je l'ai acheté et je m'en suis servie pour faire ma marinade pour faire une plancha. INGREDIENTS viande de dinde en pavé 1 courgette 1 aubergine 1 tomate...

Posté par DELICES DE DALY à 03:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, soja sucré

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31 janvier 2014

COURGETTES FARCIES AU FROMAGE DE CHEVRE

J' adore les courgettes j'en mange toutes l'année à toutes les sauce, voici une recette qui est pas mal et très rapide à faire.... INGREDIENTS 2 moyenne courgettes 1 pelardon frais 3 CAS de crème fraîche 1 petite échalotte sel et poivre PREPARATION Coupez...

Posté par DELICES DE DALY à 04:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fromage de chevre

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30 janvier 2014

TERRINE D AUBERGINES A LA PROVENCAL

Ce plat peut se déguster chaud ou froid un vraie délice de saison d'été..... INGREDIENTS 3 aubergines 1 oignon 1 gousse d'ail 3 oeufs 3 CAS de farine 20 cl de crème fraîche sel et poivre Sauce tomates 5 belle tomates de saison 1 gousse d'ail 1 oignon...

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Tags: sauce tomates, aubergines

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29 janvier 2014

VOICI LA CUISINE DE MA MAISON (1)

Pas de recette pour aujourd'hui je vais simplement vous montrer ou je fabrique toutes mes recettes. " DANS MA CUISINE"; elle est telle que je l'ai rêve de la couleur aux éléments, je l'ai conçue avec mon ami et nous sommes allé la chercher chez un magasin...

Posté par DELICES DE DALY à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2014

RECETTE DE LA PATE SABLE

DANS CETTE CATEGORIE jE NE VOUS METTRAIS PAS DE PHOTOS MAIS SEULEMENT LES INGREDIENTS; QUI VOUS AIDERONT DANS LA FABRICATION DES BASES DE VOS DESSERTS . PATE SABLE INGREDIENTS 250 g de farine 125 g de beurre mou 70 g de sucre semoule ou glace 1 jaune...

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Tags: pate sablé

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27 janvier 2014

SAMOUSSA A LA BOLOGNAISE

Quand j'ai des reste je les cuisine souvent en SAMOUSSA un régale avec une bonne salade ou en assiette de tapas......... INGREDIENTS 4 feuilles de bricks 200 g de viande haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 CAS de concentré de tomate 1 CAS de persil 1 bain...

Posté par DELICES DE DALY à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reste, feuilles de bricks, samoussa

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26 janvier 2014

CAKES POPS SANS CUISON

Voici des cakes pops vite faites en cas de goûté de dernier moment. Je l'ai fais avec du candy melt , je ne trouve pas ça très évident mais j'ai essayée. PRÉPARATION POUR 35 1/2 quatre quart 1 petit pot de pâte à tartiner de votre choix 1 sachet de candy...

Posté par DELICES DE DALY à 04:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake pops, sucettes

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