INGREDIENTS POUR 20 CHOUX: Pâte à choux 4 oeufs 90 g de beurre 200 gr de farine 20 cl d'eau 40 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Crème pâtissière 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre en poudre 2 gouttes de vanille 3 cuiller à soupe de farine 50 cl de lait...