Pour la commenauration du 11 novembre 2014 la mairie de mon village m'a demandé de faire un buffet dinatoire pour 100 personnes. ce que j'ai fais avec plaisir un vrai regale autant pour moi que pour les invités. Ca peu vous donner des idées pour les fetes..........

Voici un apéritif dînatoire que j'ai réalisée pour un client de mon village , dans ma salle de réception...... J'ai cuisinée plein de bonne chose différentes en voici l'énumeration VERRINES DE BETTERAVE AUX CHÈVRE VERRINES DE GUACAMOLE AUX POIVRON TOASTS:...

INGREDIENTS 200 g de foie gras 1 yaourt (gardez le pot pour les mesures) 2 oeufs 2 pot de farine 1 pot d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel poivre 5 cl de cognac PREPARATION Coupez le foie gras en morceaux et le faire macérer dans le cognac. Pendant...