DÉLICES DE DALY

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CREPES AUX MILLE TROU OU BAGHIR

INGREDIENTS 100 g de farine 200 g de semoule fine 1 sachet de levure de boulanger 50cl d'eau voir plus 1 pincée de sel PREPARATION Mélangez la semoule, la farine et le sel. Délayer la levure dans un demi verre d'eau chaude. Versez la levure et l'eau sur...

Posté par DELICES DE DALY à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepes au mille trou

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20 septembre 2013

MACARONS NOIR ET MUFFINS A LA PISTACHE

oici la suite de ma pause gourmande avec des macarons et des muffins à la pistache et crunch de speculoos MACARONS NOIR AU CHOCOLAT BLANC COCO ET RHUM RECETTE DES MACARONS: VOIR DANS MES BASE POUR PATISSERIE et pour la creme j'ai mis une pâte au chocolat...

Posté par DELICES DE DALY à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pause gourmande

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19 septembre 2013

PAUSE GOURMANDE DE MES DIVERSES PARTENAIRES 1 PARTIE

Par un dimanche pluvieux (encoreeeee) nous avons invités nos amis pour une pause café gourmande. J'ai donc fais quelques gourmandises qui nous ont donnés des calories. Vous trouverez sur ma table quelques partenaires . Voici ce que j'ai confectionnée:...

Posté par DELICES DE DALY à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gouter gourmand, pause gourmande

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18 septembre 2013

BASE POUR MACARONS

Voici une de mes recette pour faire des macarons. Il en existe d'autres que je mettrais au fur et à mesure du temps. Allez MACARONNE c'est tellement bon....... Ceux là ce n'est pas moi qui les ai fais dommage....... INGREDIENTS 3 blanc d'oeufs ( 90 g)...

Posté par DELICES DE DALY à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macarons

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17 septembre 2013

NEMS VITE FAIS A MA FAÇON

Je n'aime pas mangé simplement au grand désespoir de mon ami, qui reve de manger des pates au beurre avec des saucisses à la poêle ou bien même des raviolis en boite( beurkkkk). Donc dimanche il était content de pouvoir manger des saucisses, mais quand...

Posté par DELICES DE DALY à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilles de riz, nems

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16 septembre 2013

DÉLICES FROMAGÈRE FAÇON TAPAS

Voici une recette que j'ai présente au concours de 750g. Il fallait faire un plat avec du fromage et des légumes de printemps, mais comme le printemps n'est toujours pas là j'ai mis des légumes que j'ai trouvée sur mon marché, on verra bien.... Et oui...

Posté par DELICES DE DALY à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes, fromage frais, tapas

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15 septembre 2013

MINIS MUFFINS AUX ÉPINARD ET FROMAGE DE CHEVRE

Voici des muffins qui pourrais bien se déguster lors d'un apéritif simple ou dînatoire... Réalisé avec un de mes partenaire SOIGNON POUR 25 MUFFINS: TEMPS DE CUISSON 18 Minutes. INGREDIENTS 2 oeufs 200g d'épinards cuit ( frais ou autre) 1 fromage de chèvre...

Posté par DELICES DE DALY à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chevre, épinard, minis muffins

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14 septembre 2013

SUCCES AUX NOIX

Une invitation un gâteau, j'adore quand je suis invitée je porte le dessert et quelques bricoles, ou pour l'apéro, ou pour les boissons ..... Comme je m'éclate derrière ma cuisine je ne peux pas m'empêcher de cuisiner, il faudrait presque me sortir de...

Posté par DELICES DE DALY à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix

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14 septembre 2013

CHEESE CAKE AU CITRON

Comme vous le savez quand je suis invitée chez des amis c'est moi qui fais le dessert et je me régale dans tous les sens du terme. Donc pour changer des gros gâteaux, j'ai fais un cheesecake au citron très bon j'ai bien aimée, à part je pense que je l'ai...

Posté par DELICES DE DALY à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake, citron

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14 septembre 2013

MILLE FEUILLES DE POIVRONS ROUGE, TOMATES ET TARTARE DE BOEUF

Je vous propose un mille feuille de poivron rouge, tomate et tartare de bœuf en cette fin de saison de ces beaux légumes....... INGRÉDIENTS 1 poivron rouge 2 petites tomates 50 g de viande haché 1 échalote 3 cornichons 1 jaune d’œuf 1 CAC de ketchup 1...

Posté par DELICES DE DALY à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivron rouge, tartare de boeuf

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13 septembre 2013

MOUSSE AUX MYRTILLES ET PERLES MOLECULAIRES

Voici une belle gourmandise bien fraîche et légère qui convient très bien après un bon repas un vrai délice. Et des perles que j'ai confectionné moi même. INGRÉDIENTS 250 g de myrtilles 50 cl de crème fraîche épaisse 30 g de sucre 3 feuilles de gélatine...

Posté par DELICES DE DALY à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, myrtilles, perles moleculaires

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10 septembre 2013

MOUSSE A LA POIRE SANS SUCRE

Pour l'anniversaire de la grand mère de mon amie, je leur ai fais une mousse à la poire sans sucre, car MIREILLE la mère de mon amie est diabétique, donc j'ai remplacée le sucre par de la saccharose, et je peux vous dire qu'on n'y vois que du feu. J'ai...

Posté par DELICES DE DALY à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, poires, sans sucre

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9 septembre 2013

MELI MELO DE LEGUMES SOUS UNE ENTRECOTE

Un mélange audacieux, originale mais vraiment succulent , il fallait y pensé ? Les épices de pain d"épices viennent d mon partenaire "L'ILES AUX EPICES". Ils ont d'excellents produit d'une très bonne qualité et Benjamin est super sympa. INGREDIENTS POUR...

Posté par DELICES DE DALY à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerise, chou rouge, rates

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8 septembre 2013

VITELOTTES SAUTEES ET SA CREME DE CHOU FLEURS VIOLET

Allez vite un copier coller de mon autre blog afin de pouvoir avancer le changement et comme je n'ai pas le temps de cuisiner avec ma nouvelle vie car je ne suis jamais chez moi je vous fais un copier coller jusqu'a la prochaine fois. INGRÉDIENTS 2 pommes...

Posté par DELICES DE DALY à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vitelottes, choux fleurs

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9 août 2013

TROU NORMAND AUX FRUIT DE LA PASSION

Lors d'un repas bien copieux rien de tel qu'un , trou normand serait normale pour digère un peu. Donc voici une recette donc j'ai vu la décoration sur Internet mais la boisson je l'ai inventée. Donc voici ma recette. INGREDIENTS 3 fruits de la passion...

Posté par DELICES DE DALY à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, trou normand

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9 août 2013

MOJITO DE DIFFÉRENTES FACON

Voilà une boisson que j'aime bien avec ou sans alcool c'est très bon, j'en ai bu à plusieurs parfums différents c'est surprenant comme le goût peu être différents, voici ma recette. RECETTE CLASSIQUE INGREDIENTS 50 CL DE RHUM BLANC 1 CITRON VERT 3 CAS...

Posté par DELICES DE DALY à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mojito

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8 août 2013

GLACE AUX ABRICOTS

En ce moment pas trop le temps de faire des gourmandises donc en voici une pour vous faire patienter. INGREDIENTS 300 g d'abricots des gros 1/2 boite de lait concentré sucré 1 jaune d'oeuf 50 g de sucre 1 CAC d'extrait de vanille 20 cl de crème liquide...

Posté par DELICES DE DALY à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, glace

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7 août 2013

COCKTAIL DE RESTE DE FRUITS

Vous le savez je n'aime pas gaspiller ni jeter, alors comme j'ai fais des boules pour ma salade de fruits il y avait des chutes de fruits donc je les ai gardée pour en faire une bouteille de cocktail de jus de fruits Pour le matin de mon grand garçon...

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Tags: abricots, orange, kiwis, melon, pasteque

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5 août 2013

CONFITURES DE MIRABELLES SAUVAGE A LA FLEUR D ORANGER

Et oui à la cueillette de fruits de la montagne ou de la garrigue ou des champs. Nous avons trouvés des mûres, des mirabelles sauvages des pommes rouge mais pas assez mûres. Donc j'ai fais de la confiture de mirabelles rouge ainsi que de la glace et un...

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Tags: mirabelle, confitures

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4 août 2013

GLACE AUX TOMATES CERISES ET BASILIC

Voici une recette qui peu vous surprendre, maisqui est tres rafraichissante; pour les abonnées qui me connaissent, vous l'avez deja vu sur mon autre blog l'année dernière..... INGREDIENTS 700g de tomates cerises ( de mon jardin) 2 CAS d'huile d'olive...

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Tags: tomates cerise, basilic, glace

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