TARTE TATIN AUX ÉCHALOTES CONFITES

Bonjour, voici une recette que j'ai fait pour accompagner une soupe

de légumes car la neige tombe toujours sur la France, bbbrrrrreuu,

dans le sud nous avons du soleil puis de la pluie vivement l' été........

 

INGREDIENTS

300 g d'échalotes

1 pâte feuilleté

1 gousse d'ail

50 g de chair à saucisse

30 g de beurre

fleur de sel grillée du partenaire "TERRE EXOTIQUE"

du poivre

PREPARATION

Dans une poêle faire fondre le beurre et y mettre les échalotes épluchée

et coupée en deux, salez les et y ajoutez l'ail et la chair a saucisse.

Faire confire tous ces ingrédients a petit feu.

Une fois confit, laissez les refroidir.

Dans un moule à tarte mettre les échalotes confites en les rangeant

recouvrir de la pâte feuilleté et mettre à cuire dans un four chaud à 180°

pendant 20 minutes.

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Comments

[tissiaval]

Encore une idée à toi et super bonne çà donne envie !

Bisous

[nini]

trop bon!!!

bisous