Pour continuer dans la série des cakes en voici un avec les produits de deux de mes partenaires http://www.capambrevanille.fr/ et http://www.fermedesgambades.surinternet.com/ deux super site et très bon partenaires.... INGRÉDIENTS 3 oeufs 80 gr de beurre...

Pour 4 personnes: 1kg 200 de veau (épaule, flanchet, poitrine,tendron) coupé en gros morceaux 5 cuill à soupe de crème fraîche 50 cl de vin blanc 30 gr de farine 1 cuill à soupe de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille sel et poivre 300 gr de champignons...

Une petite tarte pour commencer la journée de cette longue semaine de férié, de pont, de repos, de congés ( pour certain bien sûr), pour ceux qui sont dans nos FERIA et qui se préparent pour celle avenir (NIMES). Cette tarte vous donnera de l'energie...

Pour 4 personnes: 1kg 200 de veau (épaule, flanchet, poitrine,tendron) coupé en gros morceaux 5 cuill à soupe de crème fraîche 50 cl de vin blanc 30 gr de farine 1 cuill à soupe de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille sel et poivre 300 gr de champignons...