18 mai 2013
BLANQUETTE DE VEAU A LA VANILLE
Pour 4 personnes: 1kg 200 de veau (épaule, flanchet, poitrine,tendron) coupé en gros morceaux 5 cuill à soupe de crème fraîche 50 cl de vin blanc 30 gr de farine 1 cuill à soupe de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille sel et poivre 300 gr de champignons...