750 grammes
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DÉLICES DE DALY
DÉLICES DE DALY
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16 septembre 2014

PAELLA CEVENOL

PAELLA CEVENOL
Voici encore une de mes invention, une paella avec des produits cevenol; INGRÉDIENTS POUR 4 400 gr de riz de camargue 4 caillettes 4 saucisses aux herbes 400 gr de cèpes 4 belle gousses d'ail 1 oignon rouge des cevennes 4 tomates bien mûres 200 gr de...
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16 mars 2014

FRICASSE DE DINDE AUX PENNES ET LEGUMES FRAIS

FRICASSE DE DINDE AUX PENNES ET LEGUMES FRAIS
INGREDIENTS 300 g de fricassé de dinde ou blanc de dinde 1 courgette 2 branches de celerie vert 100 g de pâtes "PENNES" 1 grosse tomate 1 gros oignons 1 gousse d'ail 1 sachet d'épices pour paella 1L 1/2 de bouillon de boeuf 3 CAS d'huile d'olive sel et...
28 juin 2013

BOEUF AUX EPICES ET MARINADE AU CIDRE

BOEUF AUX EPICES ET MARINADE AU CIDRE
Voici une recette à base d'épices que je met dans mon pain d'épices, elle est originale et fait partie de mes inventions. Elle est très goûteuse. Mais il faut aimé le sucré salé. INGREDIENTS 600 g de boeuf dans la macreuse ou gîte 2 belle carottes 2 échalotes...
25 juin 2013

COUSCOUS RAPIDE AU BOULGOUR

COUSCOUS RAPIDE AU BOULGOUR
Voici une recette rapide et qui change de la semoule traditionnel INGREDIENTS POUR 4: 300 g de boeuf ( bourguignon) 200 g de boul-gour 2 carottes 2 pomme de terre 1 belle courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 3 CAS de ras el rhanout 2 CAS d'huile d'olive...
24 juin 2013

WOK RAPIDE AVEC LES RESTE DU FRIGO

WOK RAPIDE AVEC LES RESTE DU FRIGO
Inspiré par une blogueuse " DOMI" link , voici son lien. J'ai décidée de voir dans mon congèle et mon frigo se qui me restai pour cuisinez un Wok vite fait et avec pas grand chose. Ça marche et chez moi tout le monde c'est régalé. Une pensée pour RARA...
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20 juin 2013

HAMBURGER MAISON

HAMBURGER MAISON
INGREDENTS pour 6: 6 pains à hamburger 6 Steaks haché ou 500 gr de viande haché 12 tranches d'emmental 1/2 salade verte 1 tomate 2 oignons ketchup, mayonnaise ou autre sauce PREPARATION: Haché 1 oignon, mélangez le à la viande haché ou aux steaks; formez...
19 mai 2013

POT AU FEU DE CANARD A L'ORANGE

POT AU FEU DE CANARD A L'ORANGE
INGREDIENTS pour 4: 4 Cuisses de canard 4 saucisses de canard ou de Toulouse 1/2 Céleri rave 4 belle pomme de terre 4 carottes moyenne 4 navets 2 Branches de céleri 1 poireau 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 cube or sel et poivre 1/2 d'orange pressé...
18 mai 2013

BLANQUETTE DE VEAU A LA VANILLE

BLANQUETTE DE VEAU A LA VANILLE
Pour 4 personnes: 1kg 200 de veau (épaule, flanchet, poitrine,tendron) coupé en gros morceaux 5 cuill à soupe de crème fraîche 50 cl de vin blanc 30 gr de farine 1 cuill à soupe de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille sel et poivre 300 gr de champignons...
4 mai 2013

PAELLA AUX GAMBAS

PAELLA AUX GAMBAS
Après l'apéritif voici le plat que j'ai cuisinée pour mon chéri lors de son anniversaire surprise. Une PAELLA pour nous tous. Le problème c'est que j'ai pris une photo pendant la préparation et à la fin de la cuisson, j'ai oubliée d'en reprendre une,...
4 mai 2013

RAVIOLES CUITES DE DEUX FAÇON DIFFERENTES

RAVIOLES CUITES DE DEUX FAÇON DIFFERENTES
Coucou, j'ai fais des ravioles de deux façon différentes pour la cuisson, mais la farce reste la même, Accompagné d'une sauce tomate ratatouille c'est très bon et ça change.... 1ère façon: Cuite à l'eau. 2ème façon: Cuite dans un bain d'huile. INGREDIENTS...
4 mai 2013

FUSILLI ET BOULETTES DE VIANDE AUX FROMAGE

FUSILLI ET BOULETTES DE VIANDE AUX FROMAGE
Voici un plat unique que j'ai mis sur la table comme ça sans chichi et que tous le monde à mangé en ce régalant.... INGREDIENTS 200 g de viande de veau haché 50 g de fromage en tranche 150 g de fusilli 2 tomates bien mûre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 sachet...
4 mai 2013

SOT L'Y LAISSE FARCIS

SOT L'Y LAISSE FARCIS
Toujours avec mes inventions, ça me libère l'esprit je ne pense qu'a créer et pas autre chose, pour moi c'est un très bon relaxant mon esprit ce vide et notre assiette se remplie de bon mets. Les "SOT L' Y LAISSE" sont deux morceaux de chair de volaille...
4 mai 2013

CUISSE DE LAPIN AUX PRUNEAUX ET CROZET DE SAVOIE

CUISSE DE LAPIN AUX PRUNEAUX ET CROZET DE SAVOIE
Comme vous avez du le lire dans un autre article mon fils et ma belle fille sont allés au ski, et là je fais ma liste mais cette année je n'aie pas demander grand chose juste du fromage et des crozets j'en voulais aux myrtilles mais ils n'en non pas trouvé,...
4 mai 2013

RISOTTO DE QUINOA VEAU COURGETTES ET INSPIRATION MAYA

RISOTTO DE QUINOA VEAU COURGETTES ET INSPIRATION MAYA
Voici une première recette faite avec mon partenaire TERRE EXOTIQUE , j'ai improvisée car je voulais vite y goûter mais la recette était à la hauteur des épices qui ont mis mon plat en valeur. INGREDIENTS POUR DEUX 1 verre à moutarde de quinoa 1 courgette...
4 mai 2013

RAGOUT DE PORC AU SAFRAN

RAGOUT DE PORC AU SAFRAN
Voici une recette que j'ai fais avec les épices de safran de mon nouveau partenaire TERRE EXOTIQUE , ce sont des épices de qualités conditionné dans une boites très jolie. Ce safran a un goût vraiment parfait que je n'avais jamais goûter au par avant....
4 mai 2013

WRAP MAISON

WRAP MAISON
Quand mon fils vient à la maison, j'essaie de lui cuisiner ce qu'il aime normal je suis une maman attentionné comme nous toutes d'ailleurs. Que ferions nous pas pour nos petits. Comme je vis à 40 km d'une grande ville et vu le temps et la conjoncture...
4 mai 2013

SAUCISSES LENTILLES A LA MOUTARDE DE BIERE

SAUCISSES LENTILLES A LA MOUTARDE DE BIERE
Voici une recette que j'ai cuisinée avec mon partenaire ALELOR ET RAIFALSA Sur le sites vous y trouverez des moutardes, des condiments......... Un super partenaire INGREDIENTS POUR 2 4 saucisses chipolatas 200 g de lentilles sèches ( ou en boite) 1 gousse...
4 mai 2013

BLANC DE POULET AU TANDOORI ROUGE

BLANC DE POULET AU TANDOORI ROUGE
Voici une recette pour continuer dans ce beau DEFI DE CUISINE que j'ai commencé et qu'il me faut absolument finir. Cette couleur de l'arc en ciel sera le ROSE ....... INGREDIENTS 2escalopes de poulet 2 sachets de nouilles chinoise 1 oignon 1 gousse d'ail...
4 mai 2013

FEUILLES DE VIGNES FARCIES

FEUILLES DE VIGNES FARCIES
Voici un recette que j'ai faites avec des feuilles de vignes reçus dans la box du mois d'avril de "KITCHEN TROTTER" Il y avait bien une recette dans la box, mais j'en avais une qui trottais dans ma tête. Donc la voici: INGREDIENTS 25 feuilles de vignes...
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