Voici un recette de gâteau au chocolat ( moelleux) qui enchantera vos enfants,

car non seulement ils mangeront un gâteau mais en plus ils y trouverons un 

bonbons à l'interieur, avec la participation de trop bon les bonbons.

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comme pour les box c'est génial non..........

INGREDIENTS POUR 12 GATEAUX

3 oeufs

150 g de chocolat (noir)

100 g de sucre

70 g de beurre

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

12 fraises TAGADA

PREPARATION

 Battre les oeufs avec le sucre, 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde( surveillez ça brûle vite)

Ajoutez le choco beurre aux oeufs battu mélangez, ajoutez la farine et le levure.

Bien mélangez puis versez dans vos moules individuels ou caissettes.

Même avec des caissettes vous devez mettre un moule car les caissettes

on tendance à s'écarter.

Mettre au centre de chaque gâteaux une fraise, qui doit être recouverte

de pâte.

Cuire à four chaud à 180° 25 minutes.

Laissez bien refroidir avant de déguster.

ATTENTION METTRE LES VRAIE FRAISE CAR SIMON ELLES FONDENT ET ON NE LES VOIENT PLUS 

SUGESTION

Vous pouvez mettre le chocolat de votre choix, au lait, praliné, blanc......

Et en voici sans bonbons et légèrement moins cuit (12 minutes.)

INGREDIENTS

 Pour la sphère

 50 g de chocolat blanc

 3 gouttes d'arôme au choix

 des paillettes en décor

 2 moule de demi sphère

POUR LA MOUSSE

  50 g de fraises

 10 cl de mascarpone

 1 jaune d'oeuf

 1 feuille de gélatine

 20 g de sucre en poudre

 POUR LE SUPPORT

 4 biscuits aux speculoos

 6 g de beurre

 PREPARATION

  Faire fondre le chocolat au micro onde 3 minutes température faible, mais surveillez.

 Ajoutez l'arôme de votre choix.

 Versez dans les demi sphère et mettre au frigo 10 minutes puis videz les moules.

 remettre au frigo.

 Pendant ce temps:

  Mixez les fraises, passez le jus au chinois pour enlever les petits grains.

 Battre le jaune d'oeuf avec le sucre ajoutez la crème de mascarpone.

 Mettez la gélatine dans l'eau froide;

 Mettre à tiédir le jus de fraise et y mélanger la feuille de gélatine.

 Mélanger ce jus de fraise à la crème.

 Versez cette préparation dans une demi sphère et laissez prendre au frigo 3 heures.

  Mixez les biscuits de speculoos avec le beurre, mettre cette préparation dans un emporte pièces

 et cuire 10 minutes à 180°.

 Laissez refroidir.

 MONTAGE

  Pour décoller le chocolat des demi sphères les tremper dans de l'eau bien chaude.

 Attention à la demi sphère qui contient la mousse.

 Posez la partie pleine sur le biscuit de speculoos.

 Décorez avec les paillettes, ajoutez une tranche de fraise sur la mousse.

 Faire un petit pot de chocolat noir à la crème ( chocolat noir fondu+ crème liquide ou lait).

Vous pouvez le présenter fermé.

 SUGESTION

 Il est possible de mettre de la glace ou un sorbet à la place de la mousse et verser

 le chocolat noir bien chaud dessus, vous verrez c'est SUPER.

 ALORS REGALEZ VOUS