22 février 2015
MINI BRICKS AUX POMMES CARAMÉLISÉS ET BOUDIN NOIR
Voici une entrée réalisée pour mes clients du vendredi midi, une bonne de jeunes qui finissent leur semaine
de travail en déjeunant ensemble, donc comme je les adorent je les chouchoute.....
INGRÉDIENTS
10 petites feuilles de bricks
2 boudins noir
2 belle pommes
40 gr de beurre
3 CAS de sucre en poudre
PRÉPARATION
Cuire le boudin dans une poêle
Épluchez et couper les pommes en petit quartiers
Dans une poêle mettre le beurre a fondre avec le sucre et y ajouter
les quartiers de pommes.
Mettre dans chaque feuilles de bricks un peu de boudin et un peu de pomme.
Replier la feuille et la cuire dans une poêle avec un fond d'huile.
servez avec une salade
BONNE APPÉTIT!!!!!
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