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DÉLICES DE DALY
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19 avril 2014

PUREE DE CELERI RAVE AU FROMAGE DE CHEVRE

purée de celeri rave

INGREDIENTS POUR 4:

 1/2 Boule de céleri rave

2 Pomme de terre moyenne

1 Fromage de chèvre

1 gousse d'ail

1 bonne noix de beurre

1/2 cube Or

1 oeuf

1/2 yaourt

du sel, poivre et persil

 

PREPARATION:

 

Coupez les légumes en carré moyen; dans une casserole faire revenir les légumes avec la noix de beurre

y ajouter la gousse d'ail, le cube, le poivre, le sel et laisser mijoter 5 bonne minutes.

Ajouter l'eau a hauteur des légumes et cuire 15 minutes.

Quand c'est cuit mixer les légumes avec un presse purée, ne pas y mettre l'eau de cuisson.

Ajouter l'oeuf, le 1/2 yaourt bien mélanger , le persil.

Couper le fromage en petit dés et le mettre dans la purée.

C'est prêt!!!!!!!

 

SUGGESTION:

 Creuser un petit trou sur le dessus y mettre un oeuf et cuire a four chaud 5 minutes.

Servir avec des mouillettes

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Commentaires
T
Ce doit-être délicieux j'adore les deux, super présentation !<br /> <br /> BIsous et bon week de pâques, il pleut alors je rattrape le retard.<br /> <br /> Bisous
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