750 grammes
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DÉLICES DE DALY
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31 mai 2013

TERRINE DE SAUMON EPINARDS ET SA SAUCE A LA CIBOULETTE

TERRINE DE SAUMON EPINARDS ET SA SAUCE A LA CIBOULETTE
Une petite recette que mon amie QUIQUETTE elle se reconnaîtra m'a fait découvrir et que j'ai arrangée à ma sauce comme d'habitude, merci elle est très savoureuse un vrai régale.... INGREDIENTS 300 g de saumon 250 g d'épinard en boite ou surgelé, frais...
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31 mai 2013

PAVE DE SAUMON SUR SON LIT D ECAILLES DE POMME DE TERRE ET COMPOTE DE POIREAUX

PAVE DE SAUMON SUR SON LIT D ECAILLES DE POMME DE TERRE ET COMPOTE DE POIREAUX
INGREDIENTS pour 2 2 Pavés de saumon 1 pomme de terre moyenne 2 cuiller d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel, poivre, persil Papier cuisson PREPARATION: Épluché la pomme de terre et coupez là en fine lamelle. Coupez en rectangle la feuille de cuisson un...
30 mai 2013

TARTE AVEC LES RESTE DE FROMAGES

TARTE AVEC LES RESTE DE FROMAGES
j' ai toujours des recettes de fromage dans mon frigo, donc souvent j'en fais des tarte ou des gateaux. Aujourd'hui ce sera une tarte. INGREDIENTS pour une tarte de 28 cm de diamètre. 1 pâte feuilleté 2 oeufs 2 fromage blanc 0% 20 cl de lait Reste de...
30 mai 2013

CADEAUX POUR LA FETE DES PERES

CADEAUX POUR LA FETE DES PERES
Chers amis blogueuses, blogueurs et passionnés de cuisine, Bientôt la fête des Pères sur www.laguiole-attitude.com, pour fêter ça, bénéficiez pour vous et votre réseau blog du PORT GRATUIT jusqu'au 16 juin inclus Tapez: " papa " pour obtenir le port gratuit…...
29 mai 2013

MINI BRIQUES A LA CHAIR A SAUCISSES ET NOUGAT AUX OLIVES

MINI BRIQUES A LA CHAIR A SAUCISSES ET NOUGAT AUX OLIVES
Comme vous avez du le voir en ça moment je ne cuisine pas , je vous fais un copier coller de mon ancien blog, car je suis entrain d'ouvrir un bar (1 juin 2013), donc je suis très occupée entre les travaux et l'administration. Je pense que vous comprendrez....
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28 mai 2013

TARTE AUX FRAMBOISES

TARTE AUX FRAMBOISES
Vite vite il faut que je fasse quelque chose pour l'anniversaire de ma belle mère, car j'ai raté mon PAVLOVA quel dommage j'étais tellement prise par autre chose que RATE Hé oui ça arrive, je recommencerais la prochaine fois. Donc j'ai fais une tarte...
28 mai 2013

FOUGASSE AUX OLIVES VERTES

FOUGASSE AUX OLIVES VERTES
Avec la pâte à pizza que je vous ai publier toute à l'heure, voici la fougasse aux olives. Très bon pour l'apéro, un pique nique, un déjeuner, un goûter....... FAIRE UN PATE A PIZZA LIENS ICI " PATE A PIZZA " . INGREDIENTS 150 g d'olives vertes ou noir...
28 mai 2013

GÂTEAU CORPS DE REVE

GÂTEAU CORPS DE REVE
Voici le Corps d'une de mes copine pour l'anniversaire surprise de son mari. Il n'est pas trop a l'échelle c'est le premier que je fais, mais je suis très contente du résultat. Faire une génoise sur une plaque avec 8 oeufs, voir la recette dans mes base...
27 mai 2013

GATEAU MARIO AU CARAMEL

GATEAU MARIO AU CARAMEL
Pour l'anniversaire de Sacha je lui ai fais un gâteaux MARION, pas facile la figurine à faire il louche un peu. Mais pas mal quand même pour mon premier. La seule chose c'est quand je met la pâte à sucre sur le gateaux n'arrive pas a bien le finir en...
26 mai 2013

BALLON DE FOOT DE L OM A LA MOUSSE DE FRAMBOISE

BALLON DE FOOT DE L OM A LA MOUSSE DE FRAMBOISE
Ha voilà un gâteau en 3D qui est très intéressant a faire en peu compliqué mais qui a de la prestance. Je me suis régalé pour le confectionner car le dessin ce n'est pas mon point fort. LA GENOISE 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 30 g de beurre...
25 mai 2013

CONES AUX FROMAGE

CONES AUX FROMAGE
Voici une petite entrée que j'ai fais pour essayer les cônes en inox que je me suis achetée. Je ne savais pas quoi faire donc j'ai fais un genre de roulé au fromage à ma façon, mais en cone. INGREDIENTS POUR 6 1 rouleau de pâte feuilleté 30 g de beurre...
25 mai 2013

PRINCESSE ET LE GRENOUILLE A LA FRAISE

PRINCESSE ET LE GRENOUILLE A LA FRAISE
Voici un gâteaux d'anniversaire pour les 5 ans de LENA, comme toutes les petites filles elle adore les princesse donc je lui est fais un gâteaux sur le thème de la princesse et la grenouille. INGREDIENTS POUR LE FRAISIER GENOISE 8 oeufs 225 g de sucre...
24 mai 2013

TORTUE CHOCOLAT ET NOIX DE COCO

TORTUE CHOCOLAT ET NOIX DE COCO
Et voici ma recette de mon gâteaux de la fête des mères, un vraie délice. LIENS POUR LA GENOISE MOUSSE AU CHOCOLAT NOIX DE COCO INGREDIENTS 3 oeufs 200g de chocolat noir 70 g de sucre 150 g de noix de coco râpé 2 feuilles de gélatine PREPARATION Battre...
24 mai 2013

DANSEUSE FLAMENCO

DANSEUSE FLAMENCO
Une de mes amie m'a demandée si je pouvais faire une danseuse de Flamenco en 3D. Donc ne sachant pas comment faire j'ai cherché et j'ai trouvé un site SUPER mais sans les recettes il y a que les photos, alors j'ai fais à mon idée pour le gâteaux et fais...
23 mai 2013

MILLE FEUILLE DE ROUGET TOMATES CONFITES ET SON COULIS DE POIVRON ROUGE

MILLE FEUILLE DE ROUGET TOMATES CONFITES ET SON COULIS DE POIVRON ROUGE
INGREDIENTS:Pour 1 personne 2 filets de rouget 5 tomates cerises 5 cuil d'huile d'olive 1branche de thym 2 gousses d'ail 1 petit poivron rouge 20 cl de crème 1 échalote se, poivre pour commencer, Couper le bas des tomates afin qu'elles restent bien droite...
23 mai 2013

PAELLA DE ROUGET

PAELLA DE ROUGET
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 verres à moutarde de riz (1 verre pour 2 pers) 8 Filet de rougets 8 tranches de chorizo 3 cuiller à soupe d'huile d'olive 1petite courgette 1 petit poivron rouge 1 petit oignon 12 tomates cerise 1 cuiller à café de colorant...
23 mai 2013

TOMATES GARNIES DE PANNA COTTA ET SAUMON FUMEE

TOMATES GARNIES DE PANNA COTTA ET SAUMON FUMEE
INGREDIENTS 4 tomates moyennes 100 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 feuille de gélatines 1 gousse d'ail poivre, persil PREPARATION Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, chauffez la crème...
23 mai 2013

PENNES AUX SAUMON ET COURGETTES

PENNES AUX SAUMON ET COURGETTES
INGREDIENTS POUR 4 2 paves de saumon 200 g de petites pennes 1 courgette 6 tomates cerises 20 cl de crème liquide 15 cl de vin blanc 1 oignons 1 gousse d'ail 1/2 litre d'eau sel et poivre PREPARATION Avec un éplucheur éplucher toutes la courgette, couper...
23 mai 2013

MILLES FEUILLES DE SAUMON ET SA PUREE DE CHATAIGNES

MILLES FEUILLES DE SAUMON ET SA PUREE DE CHATAIGNES
Voici une recette que j'ai présenté au concours de cuisine actuelle, avec Ciryl Lignac comme jury. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 Pavés de saumons 500 g de châtaignes50 g de graines de moutarde15 cl de sauce de soja sucré20 cl de crème fraîche2 gousse...
23 mai 2013

SALADE COMPOSEE DANS UNE MANDARINE

SALADE COMPOSEE DANS UNE MANDARINE
INGREDIENTS Pour 8 personnes 4 Mandarines 2 cuillers de riz 3 coeur de palmier 6 tomates cerises 1 boite de crabes 2 avocats mûres 2 tranches de saumon fumé 3 cuillers à soupe de mayonnaise (maison ou industriel) 1 cuiller à café d'ail en poudre 1 cuiller...
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