11 mai 2013
CHAUSSONS AU CHORIZO
Pour 20 chaussons.
INGREDIENTS
1 Rouleau de pâte feuilleté
1/2 chorizo ( doux ou fort )
20 Olives verte
1 échalote
1 jaune d'oeuf (facultatif)
Mixez le chorizo avec l'échalote et les olives, assaisonné à votre convenance.
Avec la pâte feuilleté faites des ronds avec un emporte pièces.
farcir un cercle et mettre une autre face dessus.
SUGGESTION
Vos pouvez aussi replier le rond sur lui même une fois farcit ça vous donnera des demi lune.
Vous en ferez plus.
Passer le' jaune d'oeuf sur les cercles farcit, pour la dorure.
Mettre au four à 180° pendant 15 minutes.
Vous pouvez les servir en apéro ou avec une salade pour une entrée.
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